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Authentique Brut - Champagne brut Velcarat

Authentique Brut – Champagne Brut

34,50 € – 207,00 €

  • L’Authentique Brut de Velcarat est une cuvée raffinée et équilibrée, idéale pour les amateurs de champagne d’exception.
  • Composé de 40% Chardonnay, 30% Pinot Noir et 30% Pinot Meunier, il offre des notes d’agrumes et de fleurs blanches, avec une belle fraîcheur et des bulles fines.
  • Vieilli 4 ans en cave et issu du 1er jus de presse, ce champagne est parfait pour l’apéritif et les plats à base de volaille.
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Un Champagne Brut d’Exception pour Toutes les Occasions

L’Authentique Brut de Velcarat incarne la pureté et l’élégance du terroir de la Vallée de la Marne.
Ce champagne, élaboré à partir de 40% Chardonnay, 30% Pinot Noir et 30% Pinot Meunier, offre une structure équilibrée entre puissance et finesse.

Un Processus de Vinification d’Excellence

1er Jus de Presse : Seul le premier jus issu de la presse est utilisé pour garantir une pureté et une finesse aromatique maximales.
Fermentation Malolactique : Une technique qui apporte rondeur et équilibre, tout en conservant la fraîcheur du vin.
Vieillissement en Cave de 4 Ans : Cette maturation prolongée permet au champagne de développer des arômes complexes et une texture soyeuse.
Dosage : 8g/L : Un parfait équilibre entre douceur et vivacité, pour une dégustation tout en harmonie.

  • Visuel : Belle robe jaune or avec des bulles fines et élégantes.
  • Nez : Senteurs raffinées d’agrumes et de fleurs blanches.
  • Bouche : Une attaque fraîche et vive, suivie d’une belle intensité aromatique où dominent les agrumes et une touche florale subtile.

L’Authentique Brut de Velcarat est un champagne polyvalent qui sublime de nombreux plats :

  • Apéritif : Sa fraîcheur et ses bulles fines en font le compagnon idéal pour débuter un repas en élégance.
  • Volaille & Viandes Blanches : Son équilibre parfait et ses notes d’agrumes s’accordent à merveille avec du poulet rôti, de la dinde ou un suprême de volaille sauce citronnée.
  • Cocktails au Champagne : Idéal pour des créations mixologiques raffinées grâce à son profil aromatique unique.
  • Issu du 1er jus de presse pour une qualité optimale.
  • Vieilli 4 ans en cave pour une complexité et une élégance inégalées.
  • Label HVE (Haute Valeur Environnementale) – Une démarche écoresponsable respectueuse du terroir.
  • Marque française engagée en faveur des femmes et de l’environnement.
Poids1,8 kg
Conditionnement

Bouteille (75cl), Caisse (6x75cl)

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